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新鲜“变革”时飞鹤羊奶粉诠释“新鲜即高品质”

2021-11-24 08:01      点击次数:

从神舟十三号飞船宇航员深入太空时注重新鲜食物的配比,到日常生活中大众对新鲜食物的偏好,新鲜已然成为高品质、安全、健康的代名词。而注重身体健康,正是我国目前流行的大趋势。 宏观来看,国家提出健康中国2030战略,以提高人民健康水平为核心,将健康融

  从神舟十三号飞船宇航员深入太空时注重新鲜食物的配比,到日常生活中大众对新鲜食物的偏好,“新鲜”已然成为高品质、安全、健康的代名词。而注重身体健康,正是我国目前流行的大趋势。

  宏观来看,国家提出健康中国2030战略,以提高人民健康水平为核心,将健康融入所有政策,全方位、全周期保障人民健康。与此同时,一些行业中头部企业以“新鲜”为切入点,跟随“健康中国”大势,推出符合国民健康的好产品。

  当人们开始注重身体健康,总会先从“吃”开始。不同于部分人群对食品零糖、零脂、零卡的极致追求,“新鲜”是大众对食品的入门级需求,具有一定的普遍性。随着追求健康的大趋势流行,“新鲜”正在重塑整个社会的消费理念,进而主导着大众消费行为。

  目前从整个社会消费趋势来看,大家注重食物的新鲜性以及营养的摄取,需求决定供给,各个食品行业也同步进行着调整。

  菜商们喊着不卖隔夜菜;水果连锁店主叫嚷着产地直采;饮料商推崇无添加鲜榨果汁;液态奶企业倡导着巴氏鲜牛奶;国产奶粉企业尊崇着新鲜牛奶替代外资的大包粉做原料……

  值得一提的是,婴幼儿奶粉作为“宝宝口粮”,关乎着宝宝的身体健康和成长。随着供给端与需求端“新鲜”概念与产品的大流行,妈妈群体消费开始注重婴幼儿奶粉是否新鲜。在各大母婴社区平台上,“新鲜”奶粉已成为妈妈们交流育儿经验的关键词之一。

  国家层面亦一直心系这一领域,始终密切关注并积极引导奶粉行业向生鲜乳生产婴幼儿配方奶粉方向发展。

  早在2018年6月,《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(以下简称《奶业振兴意见》)提出,“大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉,支持乳品企业建设自有自控的婴幼儿配方乳粉奶源地。”

  作为行业领头羊,飞鹤将新鲜刻在品牌基因里,致力于让中国宝宝喝中国产的新鲜的奶粉。飞鹤在牛乳成粉技术不断精进、领先行业的同时,在羊奶粉领域攻克常温易变质、储存难度大等问题,大力研发出新鲜的羊奶粉。

  在这样的健康理念大趋势下,飞鹤一类具有“家国情怀”的企业始终与国民、国家步调一致,将“新鲜”视为企业信条,为国民提供新鲜的好产品。

  眼下,“新鲜”是国内消费主流趋势,亦有着充分的科学力证。科学研究发现,“新鲜”的乳品具有糠氨酸含量低、活性营养成分保留多等特点。

  在羊奶粉领域成功攻克“新鲜”难题的飞鹤,一举推出小羊妙可、佳瑞妙可和加爱三款产品。诚然,新鲜成为这三款产品的核心破局点,但羊奶粉的“新鲜”来之不易。飞鹤从原材料的甄选、运输、储存,到生产加工、制造工艺、包装保鲜等环节一步一个脚印,才有了这三款新鲜羊奶粉的诞生。

  在奶源方面,“得奶源者得天下”!飞鹤羊奶粉奶源地位于陕西陇县,地处北纬34-35度之间,是行业公认的优质奶源带,被誉为“中国奶山羊之乡”。该地属于国家AAAA级风景区,拥有“好山好水出好奶”的天然优势。

  同时,飞鹤选择了世界公认的优秀奶山羊品种——莎能羊。山羊奶中含有200多种营养物质和生物活性物质,其中含20种氨基酸和维生素、25种矿物质,且构成人体的氨基酸为20种、矿物质及维生素也只有20种,由此可知,山羊奶可以满足人的营养需要。

  另外,研究表示,羊奶中的β-酪蛋白主要以A2型存在。A2-β酪蛋白更亲和人体,可以减轻宝宝肚肚不适感。

  数据显示,一头荷斯坦牛年产奶量约9吨~12吨。一头奶山羊的年产奶量则为450~600kg,相差甚多。同时,奶山羊的规模养殖受制于奶源地限制,因此,羊奶的稀缺亦可见一斑。

  不过,虽然稀缺,飞鹤羊奶粉小羊妙可、佳瑞妙可、加爱还是在奶源上保证了产品的高品质。

  在生产加工方面,飞鹤在羊奶领域始终坚持“生鲜乳一次成粉”,保留活性营养。据了解,依托专属产业集群的优势,飞鹤从牧场挤出来的鲜羊乳,全程自动化、封闭式挤奶,原奶与空气0接触。在10分钟内降至4℃暂存,通过全封闭的低温安全运输车,2小时内即可直达工厂加工,精准分阶入料,直接喷雾干燥成粉,减少二次污染,产品更安全、更新鲜。

  从奶源和生产加工方面保证产品新鲜品质的同时,飞鹤羊奶粉产品小羊妙可、佳瑞妙可等还添加亲体结构脂OPO、益生菌Bb-12以及益生元GOS,更有针对性地从吸收、肠道健康两方面着手,多方位守护婴幼儿的营养与健康。

  不管是羊奶粉还是牛奶粉,新鲜追求的背后是对中国宝宝的呵护,是对国家下一代健康成长的保驾护航。或许正是始终以国家利益为出发点、以人民品质生活为立足点,飞鹤才能在乳业中砥砺前行,一跃成为行业领先。返回搜狐,查看更多

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